dimanche 29 mars 2009
Pour une cuisine colorée, facile et inventive
J'ai reçu il y a quelques jours, un mail qui m'a ravie: l'annonce de la mise en ligne du nouveau site de la société "LE COQ NOIR" et surtout l'ouverture de leur boutique. En général, je ne suis pas fan des sauces toutes prêtes. Je préfère jouer avec mes nombreux petits pots d'épices, l'huile d'olive familiale, mes petits laitages ... Mais là, chapeau bas, des produits aussi succulents qu'authentiques, sans aucun additif (ni colorant, ni conservateur, ni agent de texture, ni acidifiant). Tout ce que j'aime !
Aujourd'hui, j'ai choisi de marier Maroc et Inde et de faire dorer sur ma plancha de biens sympathiques boulettes kefta au curry.
Le 1er avril arrive, voici mon petit poisson.
Et de trois : Curry de crevettes !