mercredi 11 novembre 2009
5 bonnes raisons de vivre sans micro-ondes
- Une fois branché, même s’il ne fonctionne pas, un four à micro-ondes émet un champ électromagnétique dans un rayon de 4 à 5 mètres.
- Si les fuites semblent peu vraisemblables quand l’appareil est neuf, elles peuvent se produire après quelques utilisations et pourraient être la cause de différents maux : troubles de la vue (cataracte), de l'appareil génital (avortement, stérilité), du cœur (troubles du rythme), du système neuro-endocrinien (céphalées, vertiges, fatigue, asthénie, insomnie), du système sanguin et en particulier immunitaire.
- Les aliments qui sortent du four à micro-onde ne doivent pas être consommés pendant les 10 à 15 minutes qui suivent la sortie du four (c’est même parfois sur la notice !), temps pendant lequel ils émettent des micro-ondes … autant manger directement froid.
- La cuisson au micro-ondes entraîne une modification profonde de la disposition géographique dans l'espace de certains radicaux protéiques (passage de l'état lévogyre à l'état dextrogyre, conversion de la forme trans- à la forme cis-), qui pourrait bien se révéler avec le temps hautement cancérigène ou toxique pour le système nerveux central, le foie ou le rein. Il y a également production de radicaux libres (comme lors de l'irradiation des aliments par rayons Gamma), qui sont reconnus cancérigènes (voir les travaux de Louis-Claude Vincent sur la bio-électronique).
- Cette modification spatiale des protéines est la définition même des fameux prions ! L'usage du four à micro-ondes est sans doute l'un des principaux responsables des maladies à prions que l'on observe de nos jours, soit par ingestion d'aliments dénaturés, soit par action directe sur les protéines des humains consommateurs, à l'occasion des fuites ou de l'émission de micro-ondes par les aliments consommés.
vendredi 30 octobre 2009
Pour ne pas avoir l'air courge
De l'agar-agar aux huiles essentielles, de la farine de châtaignes aux graines gérmées, du tofu à la crème de riz, ce livre rassemble plus de 50 recettes faciles à confectionner au quotidien qui éclairent l'usage que l'on peut faire des ingrédients typiques des épiceries biologiques.
Il vous séduira toutes et tous, que vous n'ayez jamais oser pousser la porte d'une telle boutique ou que, bien qu'habitués, vous restiez curieux de découvrir de nouvelles idées.
jeudi 29 octobre 2009
Les soins pour bébé
"Les produits présentés comme adaptés aux bébés et enfants en bas âge respectent les dispositions réglementaires en vigueur concernant la composition, la qualité microbiologique, l'étiquetage et le contenu du dossier réglementaire" : les résultats globaux de l'enquête réalisée en 2008/2009 sur les produits cosmétiques destinés aux enfants de moins de trois ans, sont donc plutôt positifs. Le taux de conformité des échantillons analysés est même élevé si on le compare aux résultats généralement observés pour les produits cosmétiques destinés aux adultes, ont précisé en cette fin du mois d’octobre l'Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps) et la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Pour que vous puissiez vous faire votre propre avis, voici quelques ingrédients de la cosmétique industrielle pour bébé :
- Les huiles minérales (vaseline, paraffine ou glycérine non végétale) utilisées comme excipients (corps gras) provenant de la pétrochimie empêchent l'absorption de vitamines liposolubles (A et E). L'OMS a montré leur toxicité par accumulation dans l'organisme, surtout sur le foie. Elles sont très utilisées car très bon marché.
- Les parabens, (méthylparaben, éthylparaben, propylparaben, butylparaben) conservateurs présents même dans certaines lingettes sont d'origine synthétique. Ils peuvent être allergisants et ont un effet œstrogénique (féminisation).
- Le formaldéhyde utilisé comme conservateur est cancérigène. Il ne doit pas dépasser 0.2%
- Les éthers de glycol (PPG, PEG...) utlisés comme excipients, émulsifiants, tensio actifs ou conservateurs sont pour la plupart toxique pour le système nerveux, les reins, l'appareil reproducteur. Ils sont obtenus par des procédés industriels dangereux dans des usines Seveso!
Alors, on passe au bio ?